반응형 포도쨈 만들기1 점점 진화하는 나 저번주에 시장을 갔다가 포도가 한상자에 만원하길래 두상자를 사서 포도주를 담갔다 포도주를 담그니 왠지 갑자기 포도쨈을 만들고 싶어졌다 그래서 기회를 보다가 포도가 한상자에 8000원하길래 빨리 사서 집에 가져왔다 몇송이는 그냥 먹으려고 남겨두고 6송이로 포도쨈을 만들기로 했다 포도쨈은 의외로 만들기 쉽다 1. 우선 포도를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다 (밀가루로 살짝 씻어내도 되지만 번거롭고 괜히 밀가루를 많이 뿌리게 되면 일이 더 커진다 ) 2. 깨끗이 씻은 포도를 알알이 모두 따낸다 모두 알알이 따낸 후의 포도송이 3. 포도를 다 딴후에 그룻에 담는다 (이때 포도주 처럼 물기를 따로 빼거나 닦을 필요가 없다) 4. 그릇에 담고 알맹이 채로 끓인다 (하지만 알맹이를 터뜨리고 끓이면 시간도 단축되고 더 효과.. 2010. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
